Triple (Belgian Triple) 7,2%

Une triple, ce n’est pas une bière triplement fermentée, c’est juste une bière avec plus de céréales, et donc plus de force et d’alcool. Autrefois la “triple” valait trois portion de bière standard dans les monastères : c’était les bières de luxe. Aujourd’hui, elle caractérise un style précis de bière belge. On y sent le goût prononcé du malt avec de subtiles notes d’épices qui viennent du houblon Saaz.